岩五の給食◇４月２６日（金）
- 公開日
- 2024/05/01
- 更新日
- 2024/04/26
学校給食
＊献立＊
・こぎつねご飯
・牛乳
・きびなごの青のり揚げ
・じゃがいもの甘酢炒め
・鱈ときゃべつのみそ汁
「こぎつねご飯」は、どうして名前に“きつね”がつくのか知っていますか？給食時間の放送でもクイズにして出題しましたが、正解を知っていた人はいたでしょうか。
選択肢は、１：昔は狐の肉を使って作っていたから、２：具の油揚げの色がきつねと同じ色だから、３：油揚げが神様の使いであるきつねの好物だから、の三択。答えは、３：油揚げが神様の使いであるきつねの好物だから、でした。
昔からきつねは、農耕や商売繁盛の神様・「稲荷神」の使いで、油揚げが好物であるとされてきました。このことから、油揚げを使った料理に“きつね”や“いなり”と名付けるようになったようです。「きつねうどん」や「いなりずし」もこのためです。
