2月22日
- 公開日
- 2022/02/22
- 更新日
- 2022/02/22
給食室より
【・麦ごはん・アーモンドと鶏肉のそぼろ・さばの文化干し・きつね和え・いろどり汁・いよかん・牛乳】
さばの文化干しは江東区にあった魚屋さんがセロファンに包んでさばを乾燥させたのが始まりといわれています。
今日はいよかんについてです。いよかんにはシネフェリンという栄養が含まれています。シネフェリンは気管支を緩める効果があり、のどに起こる風邪に有効とされています。（給食委員会）
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