12月16日
- 公開日
- 2021/12/16
- 更新日
- 2021/12/16
給食室より
【・深川めし・ふろふき大根・ちゃんこ鍋・芋ようかん・牛乳】
たんぽぽメニュー。清新・臨海地区の共通メニューです。今回は東京都の郷土料理です。
今日は芋ようかんについてです。芋ようかんのつくりかたは、小豆を細かくくだき、それに砂糖を混ぜ、さらに寒天もしくは小麦粉を混ぜると出来上がりです。
芋ようかんの数え方です。ようかんは「さお」を使って、ひとさお、ふたさおというように数えます。（給食委員会）
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