１月２６日（火）郷土料理
- 公開日
- 2021/01/27
- 更新日
- 2021/01/27
給食室より
【麦ごはん、サケのチャンチャン焼き、大豆の磯煮、三平汁、ぽんかん、牛乳】
今日は、北海道の郷土料理である「チャンチャン焼き」と「三平汁」です。寒い時には、寒い地方の料理で体を温めて、デザートのぽんかんでかぜを予防しましょう。
〜ひと口メモ〜
今日は、チャンチャン焼きについてです。
チャンチャン焼きは、鮭などの魚と野菜を焼いて、みそなどで調理した日本の北海道で有名な郷土料理です。（給食委員会より）
