2月28日 給食
- 公開日
- 2019/02/28
- 更新日
- 2019/02/28
給食室より
【ひじきご飯、豆腐の磯部揚げ、かぼちゃのごま和え、いもがらの味噌汁、はるか、牛乳】
「いもがら」は里芋の茎を干したもので「ずいき」ともいいます。おなかの調子を整える食物繊維がいっぱいです。
☆一口メモ「いもがらのもとの里芋は全国で栽培され、同時に芋がらもつくられています。雪国に暮らすものにとって冬の間の貴重な食糧です。それに適した料理が生まれ、今でも郷土料理として親しまれています。」（給食委員会より）
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