9月25日 郷土料理給食
- 公開日
- 2018/09/25
- 更新日
- 2018/09/25
給食室より
【きび入りごはん、オクラ入り江戸川のだし、ゴボウたっぷりつくね焼き、ダイコンの菊花和え、いものこ汁、梨、牛乳】
「山形のだし」をアレンジして「江戸川のだし」を作りました。菊の花は食用に生産されている山形の名産品です。
☆一口メモ「オクラは、短期間で50ｃｍ〜2ｍほどの成長します。開花は夜から早朝にかけてで、昼にはしぼんでしまいます。（給食委員会より）
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