４月１６日の献立
- 公開日
- 2024/04/16
- 更新日
- 2024/04/16
給食日記
麦ごはん しらすと大豆の甘辛ふりかけ さばの味噌煮 和風わかめサラダ かきたますまし汁
しらすと大豆の甘辛ふりかけは、なかなか家庭では手間のかかる料理です。水戻した大豆を柔らかく煮て、片栗粉をつけて油でカリっとするまで揚げてから、乾煎りしたしらすと甘辛だれに絡めます。家庭では時間も手間もかかって作りにくい料理ですが、給食ではしっかり時間と手間をかけて作っています。ごはんとの相性もばっちりです。
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