5月22日 世界の料理
- 公開日
- 2019/05/22
- 更新日
- 2019/05/22
給食室より
【ジャージャー麺、ワンタンスープ、杏仁豆腐、牛乳】
中華めんに野菜と肉みそを載せて食べる中国の麺料理です。スープとデザートも中国料理ですよ。
☆一口メモ「杏仁とはあんずの種のことです。この種を粉にして甘みを付けたものが杏仁霜（あんにんそう）と呼ばれるものです。これに砂糖や牛乳などを入れて冷やせば杏仁豆腐の完成です。」（給食委員会より）
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